材料表
| 材料 |
用量（仅供参考） |
碗芡 |
参考（仅供参考） |
| 鸡胸肉 |
400g |
盐 |
1g |
| 蒜 |
5g |
白糖 |
15g |
| 姜 |
3g |
鸡精 |
2g |
| 干辣椒 |
15g |
味精 |
1g |
| 干花椒 |
1g |
白胡椒粉 |
1g |
| 花生米 |
40g |
大葱 |
35g |
| |
|
淀粉 |
10g |
除了这些以外，还需要准备这些调味料：
料酒、老抽、小苏打、色拉油
上面提到的中华调味料实际上不一定非得要去中华物产店购买，在Amazon或者乐天也可以买到。如果家附近有物产店的话，建议也先在Amazon上查看价格再去购买。
如果没有老抽的话可以使用普通的日本酱油代替。